Sanzen

漫步戶越銀座商店街，沉穩親切的街坊壽司店門面映入眼簾。拉開門後，店員熱情迎接，店內設有吧台座位與桌席，氛圍自在而不拘謹。

午間菜單中，常受歡迎的選擇之一是「午間握壽司」。鮪魚、蝦、玉子與白身魚等壽司整齊排列，搭配餡料飽滿的鐵火卷、小菜和味噌湯。米飯入口後恰到好處地散開，與色彩鮮明的配料相互襯托；即使是價格親民的午餐，也能感受到職人細緻的手藝。想吃得更有飽足感時，選擇「握壽司1.5人份」也是不錯的選項。

除了握壽司，丼飯與定食的選擇也很豐富。「午間散壽司」在醋飯上鋪滿各式配料；每日更換的午間餐點則有充分吸收醬汁滋味的海鮮醃漬丼，並附上熱騰騰的茶碗蒸、味噌湯與小菜，整份套餐搭配得宜。喜歡炸物香氣，可以選海鮮天丼；「天婦羅與生魚片定食」等不只有生魚片的日式套餐，也讓人能依當天喜好安排午餐。

晚間可以點揚出豆腐、鮪魚龍田炸等小菜，搭配磯自慢、菊水辛口等日本酒，享受居酒屋般的用餐方式。一個人也能自在地來店裡點握壽司，和親友圍坐桌席用餐也很合適；想在日常行程中輕鬆品嚐正統壽司時，這裡是令人安心的選擇。